BaR 2 Macchina per barrette

BaR 2 Macchina per barrette

La macchina BaR 2 è l’evoluzione della macchina per barrette morbide BaR 1. Ci troviamo di fronte a una macchina polivalente, in grado di produrre barrette con cereali secchi in granuli oppure, sostituendo l’apposito kit di alimentazione, si possono realizzare barrette estruse, lavorando diversi tipi di pasta (dattero, albicocca, fichi, ecc.)

Anche in questo caso, la macchina presenta una tramoggia per il carico manuale del prodotto, che viene inserito già in forma miscelata.

 

  • Nel primo caso, il prodotto viene dosato e posizionato su un nastro trasportatore che convoglia il prodotto su un primo rullo laminatore, che ha la funzione di attribuire uno spessore iniziale alla fase di lavorazione successiva. In seguito, il prodotto arriva su un secondo rullo laminatore: esso definisce la dimensione definitiva del prodotto stesso, mediante l’apposita manopola graduata che permette un’agevole regolazione dell’altezza desiderata.
  • Nel secondo caso, invece, partendo sempre da un prodotto pre-miscelato, ed applicando il secondo kit composto da due rulli appositamente progettati, è possibile produrre barrette estruse: forma e quantità dipendono dalla tipologia del prodotto lavorato e dalle esigenze del cliente. Con questo tipo di produzione, al contrario di quella precedente, i due rulli vengono esclusi mediante l’apposita manopola di regolazione dell’altezza.

In entrambi i casi, l’ultima operazione che viene effettuata è il taglio, la cui modalità di esecuzione può essere selezionata in base al tipo di prodotto lavorato. La dimensione del prodotto stesso è impostabile da parte dell’operatore tramite il pannello touch-screen.

  • Tutti i dati di produzione e lavorazione sono memorizzabili grazie alla creazione di ricette sul pannello operatore touch-screen.
  • Possibilità di lavare la macchina ed i dispositivi interni con acqua calda, facile da pulire.

 

Optional

  •  Carico automatico
  • Ricopritrice
  • Tunnel di raffreddamento

Caratteristiche tecniche

  • Modello          BaR 2
  • Tramoggia in plastica alimentare
  • Voltaggio        400 V
  • Potenza           3,5 kW
  • Peso                 300 kg

Categoria:

Barrette

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