BAR100

Estamos ante una máquina polivalente capaz de producir barras elaboradas mediante dos procesos mecánicos diferentes de transformación de la masa en barras.

Barritas que pueden estar compuestas por una mezcla de masa blanda (dátil, higos, albaricoque, etc.), que se puede integrar con elementos crujientes como frutos secos, cacao (avellanas, almendras, pistachos, cacahuetes, etc.), elementos adicionales. de naturaleza proteica (natural o sintética) y / o con inclusiones esféricas como: arroz, cereales, legumbres, etc., o barras que pueden estar compuestas por una mezcla de granola, aglutinantes, frutos secos (previamente granulados), etc.

Según el modelo elegido, es posible actuar para dos procesos diferentes, por extrusión o laminación. Ambos gestionados por una cinta transportadora de tamaño especial

En ambos casos, la última operación que se realiza es el corte, cuyo modo de ejecución se puede seleccionar en función del tipo de producto procesado.

• Todos los datos de producción y procesamiento se pueden guardar creando recetas en el panel del operador de la pantalla táctil.
• Posibilidad de lavar la máquina y los dispositivos internos con agua caliente, fácil de limpiar.

Opcional

• Carga automatica
• Máquina de recubrimiento
• Túnel de enfriamiento

Características tecnicas

• Modelo: BaR 100
• Tolva: en plastico alimenticio
• Voltaje: 400 V
• Potencia: 3,5 kW
• Dimensiones: 2300 x 730 x H. 1515 cm