COCOA BEANS PROCESSING IBD25 LAB LINE

L’impianto IBD 25 è composto da un impianto di tostatura collegato ad un impianto di granellatura. Adatto alla tostatura e granellatura di fave di cacao e frutta secca in genere come nocciole, mandorle, pistacchi, ecc. Tutti gl’impianti di tostatura RI sono realizzati esclusivamente con sistema elettrico a infrarossi, dotati di vasca di raffreddamento e sistema di pulitura e aspirazione pellicine. Il tempo di tostatura varia a secondo del prodotto in entrata, tempo medio di tostatura 25/35 minuti. Il sistema di tritatura TR, brevettato, consente di trasformare il prodotto senza comprimerlo o scaldarlo lasciando inalterate le proprietà organolettiche di quello che si desidera trasformare.

Composizione impianto di tostatura

N° 1 TOSTINO A RAGGI INFRAROSSI MOD. RI/700 LAB
Per la tostatura/essiccazione di frutta secca come nocciole, mandorle, arachidi, pistacchi, fave di cacao, etc. Capacità produttiva differenziata per ogni tipo di prodotto e variabile; indicativamente 15-25 kg/h

N° 1 RAFFREDDATORE/PELATORE MOD. PLV.400-1/I
Per il raffreddamento e la pulitura nocciole e arachidi tostate. Per il solo raffreddamento di mandorle, pistacchi, fave di cacao, etc. Gestione elettrica (se parte di una linea inserita nel quadro di linea).

N° 1 ASPIRATORE PELLICOLE MOD. CSACK/1
Per la decantazione delle polveri dall’aria di processo. Gestione elettrica (se parte di una linea inserita nel quadro di linea).

COMPOSIZIONE IMPIANTO GRANELLATURA:
N° 1 UNITÀ FRANGICACAO TR100 2T
Appositamente progettata per sminuzzare, tagliare, granellare nocciole, fave di cacao, mandorle, arachidi, pistacchi, anacardi, frutta secca tostata o grezza, erbe essiccate, prodotti simili, etc. Capacità lavorativa in ingresso: fino a 50-60 kg/h ca riferita a nocciole tostate intere, diametro 11-13 mm e prodotto finale 2-4 mm
Prodotti finali:
granella > 4 mm
granella 2-4 mm ***
granella (farina) < 2 mm
*** Prodotto principale, distribuzione % del prodotto variabile in funzione del taglio, del prodotto e dal grado di tostatura.

N° 1 VIBROVAGLIO CIRCOLARE MOD. VCI.500-2/I
Per setacciare il prodotto granulare.

OPTIONAL (ESCLUSO): SET DI SETACCI DI RICAMBIO (N. 2)
Da sostituire agli altri durante le operazioni di pulizia o per la produzione di altri tagli di granella.

N° 1 QUADRO ELETTRICO MOD. QEL.IB25
Per il comando dell’intera linea.

COMPRESO BASAMENTO DI SOSTEGNO CARRELLATO