IL BOMBOLO 09 è stato pensato ed ideato per migliorare il lavoro del pasticcere durante la lavorazione di tutte le paste morbide e dure. Il BOMBOLO 09 esalta la creatività del maestro pasticcere con un super “sacco a poche” con oltre 8 kg di prodotto da lavorare. Mediante l’accessorio di pulizia in dotazione è possibile utilizzare tutto il materiale presente all’interno del tubo.

Con BOMBOLO 09 è facile passando da un contenitore ad un altro senza dovere pulire parti della macchina. Non ha pedali non ha comandi manuali, agendo sulla valvola dosatrice l’alimento viene estruso. Agendo direttamente sulla manopola di regolazione si modifica la velocità di lavoro, con una autonomia di circa 8 kg da lavoro in continuo.

Non necessita di alimentazione elettrica, ma solamente aria compressa. Tutte le parti sono in acciaio INOX e materiale plastico compatibile con l’alimentare, il tutto lavabile con comuni detergenti.

Bastano pochi secondi per passare da un alimento ad un altro grazie ai contenitori che hanno la doppia valenza di fare da macchina e stoccaggio.

Le applicazione del BOMBOLO 09 sono molteplici:
- Farcitura Torte
- Riempimento Panettoni, Colombe
- Riempimento cannoli
- Riempimento Bigne
- Lavorazione pasta di mandorle
- Lavorazione pasta di Meliga
- Lavorazione cioccolato
- Lavorazione gelato
- Ecc.